Om os
Om NUA
Vi er en thailandsk restaurant beliggende i centrum af Roskilde, Bredgade 25 nær gågaden.
Nua er et dejlig sted at mødes og få et autentisk thailandsk måltid, i en varm og hyggelig atmosfære. Vi har også Take-Away og hjælper dig gerne med at sammensætte en menu hvis du skal holde større selskab.
Nua er min passion og erfaring med autentisk smag og præsenteret den for dig på en måde, hvor du får en ny og god oplevelse af thailandsk mad.
Nua betyder lækker på mit modersmål i det nordøstlige Thailand, hvor jeg er født. Nua er også slang, der ofte bruges i Thailand for at beskrive smagen af mad, der er utrolig lækkert.
Restaurantchef/ejer: Sayrung Prajit Holfort
- Bachelorgrad i hotelledelse (1996)
- Food and Beverage Department of The Sukhothai Hotel Bangkok (1995)
- Master's degree in small and medium business management (2005)
- Barista Kursus fra K2 Company i Thailand (2009)
- UFM Baking & Cooking School i Thailand (2011)
- Fødevarehygiejne Certifikat i Danmark (2021)
